推廣教育課程COURSE
課程資訊
班級類別
藝文休閒
課程類別
藝文生活
班別性質
非學分班
授課教師
陳芙盈
學年度
110 學年度
學期別
第 1 學期
開課學院
進修學院
開課日期
2021/10/31 至 2021/10/31
上課時間
2021年10月31日(日)10:00~15:00(5小時) (不休中午)
上課時數
5小時
上課地點
國立彰化師範大學進德校區
承辦人
洪政祿，電話 ： 04-7232105 #5424，信箱 ： hung1031@cc.ncue.edu.tw
報名資訊
報名日期
2021/08/18 至 2021/10/24
課程費用
報名費 2,500 元
，(1天共5小時)
優惠方案
2人同行享優惠價每人2300元。
招生人數
20 人
備取 10人
身份限制
不拘
適合對象
1.對造型饅頭製作有興趣者。
2.學校老師及補習班教師欲置入教學者。
2.學校老師及補習班教師欲置入教學者。
課程說明
課程單元：
基本材料的認識
造型饅頭&刈包完整製作流程
手工搓揉技巧 天然蔬果粉調色技巧
饅頭&刈包表面光滑祕訣
造型饅頭&刈包塑型技巧
如何判斷發酵
饅頭&刈包蒸煮方法
饅頭&刈包保存方法
基本材料的認識
造型饅頭&刈包完整製作流程
手工搓揉技巧 天然蔬果粉調色技巧
饅頭&刈包表面光滑祕訣
造型饅頭&刈包塑型技巧
如何判斷發酵
饅頭&刈包蒸煮方法
饅頭&刈包保存方法
備註
（一）學員請著輕便服裝上課，請勿穿著拖鞋以避免活動進行時受傷。
（二）本班為非學分班，學員出席課程達2/3(含)以上者，頒發推廣教育研習證明書。
（三）錄取之學員一律不得辦理保留資格。
（四）每班報名人數如未達最低開班人數，本校保有不開班的權利，學員
所繳報名費無息退還，不得異議。
（五）如遇風災、地震或重大災害等不可抗力之因素所造成的停課事項，
不列入扣除時數之要因（依正常時數計算）。
（六）本校保有最終修改此招生簡章權利。
本簡章如有未盡事宜，悉依本校相關規定辦理；課程資訊如有相關異動，以本校網站公告為準，以上內容主辦單位有權更改相關活動內容。
（二）本班為非學分班，學員出席課程達2/3(含)以上者，頒發推廣教育研習證明書。
（三）錄取之學員一律不得辦理保留資格。
（四）每班報名人數如未達最低開班人數，本校保有不開班的權利，學員
所繳報名費無息退還，不得異議。
（五）如遇風災、地震或重大災害等不可抗力之因素所造成的停課事項，
不列入扣除時數之要因（依正常時數計算）。
（六）本校保有最終修改此招生簡章權利。
本簡章如有未盡事宜，悉依本校相關規定辦理；課程資訊如有相關異動，以本校網站公告為準，以上內容主辦單位有權更改相關活動內容。
課程簡章
課程圖檔
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