推廣教育課程國立彰化師範大學進修學院 College of Extension Education, NCUE

NBF嬰幼兒副食品設計及製作，讓學員經學習了解，小寶寶從在胎兒時期完全依賴母親子宮內營養的供給帶來成長發育所需的營養開始，在出生之後，接著學習並練習自主飲食來繼續獲得營養，從攝取純乳汁（不管是母乳或是配方乳），到慢慢嘗試乳汁以外的食物，一直到可以和兒童或是成人攝取一樣的食物，這整個過程就是的食育的過程。NBF寶寶副食品設計與實作課程，由專業的 NBF講師教導學員重要的觀念，並帶領學員從天然的原料開始，完成10～12道親子美食。

課程單元:

111/9/18

1. 認識嬰幼兒發展及嬰幼兒營養需求

2.嬰幼兒副食品調理的器具與環境準備

3.嬰幼兒副食品設計及製作理論

4.實作10~12道副食品練習

111/9/25

1.餵食或讓嬰幼兒自行食用的安全叮嚀

2.嬰幼兒副食品複習

3.學科測驗

4.術科測驗

*全程參與本課程並通過筆試及術科測驗合格者＊

除彰化師範大學推廣教育研習證明書外

還能獲發「台灣國際嬰幼兒教育保育發展促進會」相關檢定證書

備註

（一）學員請著輕便服裝上課，請勿穿著拖鞋以避免活動進行時受傷。
（二）本班為非學分班，學員出席課程達3/4(含)以上者，頒發推廣教育研習證書。
（三）錄取之學員一律不得辦理保留資格。
（四）每班報名人數如未達最低開班人數，本校保有不開班的權利，學員
所繳報名費無息退還，不得異議。
（五）如遇風災、地震或重大災害等不可抗力之因素所造成的停課事項，
不列入扣除時數之要因（依正常時數計算）。
（六）本校保有最終修改此招生簡章權利。
本簡章如有未盡事宜，悉依本校相關規定辦理；課程資訊如有相關異動，以本校網站公告為準，以上內容主辦單位有權更改相關活動內容。

課程簡章

NBF寶寶副食品簡章.pdf

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